Tierwohl

Wie findet die Entwöhnung statt?

Wenn die Lämmer ungefähr 100 Tage alt sind werden sie von ihren Müttern getrennt. In diesem Alter kommen die Lämmer alleine zurecht und sind nicht länger auf die Muttermilch angewiesen. Das Absetzen ist ein natürlicher Prozess. Auch in der Natur trennen sich Lämmer und Mutterschafe, sobald diese nicht mehr genug Milch geben. Auf den Farmen werden die Lämmer jedoch auf speziellen Weiden gehalten, wo sie zusätzlich gefüttert werden, um sicherzustellen, dass der Übergang schonend vonstatten geht.

Werden die Schwänze der Schafe kupiert?

In Argentinien ist das Kupieren weit verbreitet. In der Zeit, in der es viel regnet und der Boden die meiste Zeit aufgeweicht ist, sammeln sich Schlamm und Fäkalien am Schwanz der Schafe. Wenn diese trocknen, kann das die Blutzirkulation stören und es können gefährliche Infektionen entstehen. Um dies zu vermeiden, wird der Schwanz gekürzt wenn die Schafe noch sehr jung sind. Dies wird mit einem speziellen Gerät durchgeführt, damit die Schmerzen so gering wie möglich sind und die Wunde sofort verschlossen wird und nicht blutet.

Was ist mit Mulesing?

Die Wollproduktion war immer wieder aufgrund von Mulesing in den Schlagzeilen. Grob erklärt ist Mulesing eine Methode, bei der ein Stück Haut vom Hinterteil des Schafes entfernt wird. Dieser Prozess wird meist ohne Sedierung durchgeführt und ist für das Tier sehr schmerzhaft. Muelsing wird vor allem in Australien praktiziert, um die Fliegenmadenfraßkrankheit vorzubeugen. Es soll verhindert werden, dass Fliegenlarven in den Hautfalten abgelegt werden, wo die Maden dann schlüpfen und schlimme Infektionen und Reizungen verursachen. Das ist in Argentinien glücklicherweise kein Problem, da die Fliegenart hier nicht heimisch ist - Mulesing wird in diesem Teil der Welt nicht angewandt. Wir verarbeiten nur mulesing-freie Wolle.

Wie werden die Schafe gefüttert?

In Argentinien liegen die Bauernhöfe weit auseinander. Die Schafe haben riesige, offene Weideflächen mit natürlicher Vegetation. Mit Hilfe von Solar- und Windenergie werden sie über Pumpen mit Wasser versorgt.

Wird „Sheep dipping“ praktiziert?

Beim sogenannten Sheep dipping, oder auch Schafe dippen werden die Schafe durch ein Wasserbad geführt, das eine chemische Verbindung enthält, die gegen Krätze und Parasiten wie Zecken, Läuse und Schmeißfliegen hilft. Die Schafe müssen kurz in das Wasser getaucht werden, um sicherzustellen, dass das Mittel auf die gesamte Haut des Tieres aufgetragen wird - vom Kopf bis zu den Zehen. Das Verfahren soll dazu beitragen, das Wohlergehen der Schafe zu verbessern, indem Zecken und Läuse beseitigt werden, die dem Tier sonst große Unannehmlichkeiten bereiten würden. Bei korrekter Durchführung wird dieses Verfahren nicht als belastend für die Tiere empfunden.

Das Dippen von Schafen ist in Ländern wie Uruguay, Chile, dem Vereinigten Königreich, Europa und Neuseeland weit verbreitet. Da die Parasiten und Schafskrätze in Patagonien sehr selten sind und in den Gebieten, in denen unsere Schafe leben, noch viel seltener vorkommen, findet Sheep dipping auf keiner unserer Farmen statt.

Wird auf eine verantwortungs- und respektvolle Art geschoren?

Einmal im Jahr werden die Schafe professionell geschoren. Das dauert nur ein paar Minuten und die Schur wird sorgfältig und mit Respekt für das Tier durchgeführt. Werden Schafe nicht geschoren, leiden sie unter dem Gewicht der Wolle und der Sommerhitze. In Argentinien werden sie jedoch nicht vollständig kahl geschoren. Sie behalten einen Teil der Wolle – einerseits um die Tiere beim Scheren nicht zu verletzen, andererseits damit sie hinterher nicht frieren.

Was passiert mit den Schafen, wenn sie älter werden?

In einigen Regionen Patagoniens besteht die vorherrschende Vegetation aus Sträuchern und harten Gräsern, ergänzt durch saisonales Frischgras, das nach Regenfällen wächst. Diese besondere Ernährung führt dazu, dass die Zähne der Schafe im Vergleich zu Schafen, die in Gefangenschaft gehalten werden, schneller abnutzen. Wenn die Schafe vier bis sechs Jahre alt sind, verlieren sie ihre Zähne, was es ihnen erschwert, zu grasen und sich zu ernähren. Infolgedessen kann es notwendig werden, die Schafe in Gebiete mit milderem Klima und mehr Weidenmöglichkeiten umzusiedeln, wo sie in der Regel weitere drei Jahre leben können. Unser Lieferant in Argentinien hält die Schafe, bis sie sechs Jahre alt sind. Je nach ihrem Gesundheitszustand werden sie dann entweder an örtliche Landwirte mit üppigen Weiden verkauft

Die Fleischerzeugung ist ein fester Bestandteil der argentinischen Landwirtschaft. Einige Bauernhöfe schlachten für den Eigenbedarf, aber die meisten Tiere kommen zu professionellen Schlachthöfen. Unabhängig davon, wo die Schafe geschlachtet werden, liegt der Schwerpunkt darauf, dass sie nicht leiden müssen. Auf den Bauernhöfen werden die Schafe vor der Schlachtung von den anderen getrennt und mit einem Messer getötet. In den Schlachthöfen werden sie mit einer Kugel getötet.

Wie sieht es mit der Kastration von Böcken aus?

Auf den Farmen ist es notwendig die Böcke zu kastrieren. Erstens um die Farm geordnet führen zu können. Schafböcke sind oft aggressiv; sie kämpfen untereinander und brechen ggf. aus Gehegen aus. Wenn es also auf einem Gehöft viele Böcke gibt, sorgt dies für ein ziemliches Durcheinander.

Zweitens ist es nicht gut, wenn ein Bock einen Zaun überwindet und zu den Schafen auf der Weide kommt. Lämmer können so zur falschen Zeit im Jahr geboren werden, z.B. wenn es eigentlich zu kalt oder zu trocken ist. Während dieser Zeit ist es für die Lämmer schwer zu überleben; viele von ihnen würden es nicht schaffen. Um für das Wohlergehen der Schafe zu sorgen, ist es wichtig, dass die Lämmer im Frühjahr geboren werden, wenn das Klima mild ist und wenn die Schafe genügend Futter haben und ausreichend Milch produzieren können.

Lediglich 5% jeder Herde sind Böcke. Sie werden auf abgetrennten Weiden gehalten. So kann man die besten männlichen Tiere für die Zucht einsetzen, die bestmögliche Wolle produzieren und gesundheitliche Probleme verhindern.

Die Kastration wird durchgeführt indem ein enger Gummiring um die Hoden geschlungen wird, der die Blutversorgung unterbricht. Der Vorteil dieser Methode ist, dass sie am wenigsten Schmerzen bereitet, da der Bereich sehr schnell taub wird. Außerdem wird eine offene Wunde vermieden, was die Gefahr von Infektionen oder Verunreinigungen minimiert.

Wie wird die Wolle nach dem Scheren der Schafe behandelt?

Nachdem die Schafe geschoren wurden, wird die Wolle gewaschen. Der Waschvorgang erfolgt in einer kontinuierlichen Anlage, die mit der physischen Auflockerung der Wolle durch eine Trommelkarde beginnt. Der Waschvorgang erfolgt in einer automatischen Wollwaschmaschine, die die Wolle mit sehr sanften Bewegungen durch sieben Stationen befördert. An den ersten Stationen wird die Wolle mit heißem Wasser und biologisch abbaubarer Seife gewaschen. Am Ende jeder Station befindet sich eine Pressvorrichtung, mit der die Wolle gepresst wird, um Fett und Schmutz zu entfernen. An den verbleibenden Stationen wird die Wolle mit sauberem, warmem Wasser gespült. Schließlich kommt die Wolle in einen Trockner, der die Feuchtigkeit reduziert und die Wolle kardierfähig macht.

Während des Prozesses wird das Fett aus der Wolle durch Zentrifugation extrahiert und dann zu Lanolin verarbeitet. Fuhrmann ist das einzige Unternehmen der Welt, das Bio-Lanolin verkauft. Das Wasser aus der Waschanlage wird in einer internen Anlage behandelt, die die Chemikalien vom Wasser trennt, das dann in Teiche geleitet wird, wo es auf natürliche Weise verdunstet. Patagonien hat ein semi-arides Klima mit nur 250 mm Niederschlag pro Jahr, wodurch die Verdunstung sehr effizient ist. Das Wasser aus den Spülbecken wird auch so aufbereitet, dass es für die Bewässerung von Bäumen oder für den Garten der Mühle wiederverwendet werden kann.